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Gâteau au yaourt et farine : toutes nos recettes

Gâteau au yaourt aux fruits rouges
Gâteau au yaourt aux fruits rouges Photo par Frédérique Voisin-Demery
Le gâteau au yaourt est très souvent le premier gâteau qu'un enfant apprend à faire avec un adulte grâce à l'unité de mesure particulièrement adaptée aux pâtissiers en herbe puisque c'est le pot de yaourt qui dose les ingrédients. Yaourt, sucre, farine, huile de tournesol et oeufs composent cette recette rapide à exécuter et c'est justement sa simplicité qui lui permet autant de variantes que d'envies.

Gâteau au yaourt au chocolat, à l'ananas, aux pommes, à la noix de coco, aux pépites de caramel, fourré à la confiture ou garni de crème pâtissière, les déclinaisons sont infinies. Il sert également de base aux layers cakes et à toutes vos fantaisies culinaires.

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Ce gâteau au yaourt signé du Chef Pâtissier Cédric Grolet revisite le grand classique de nos grand-mères avec un moelleux exceptionnel et des arômes subtils, grâce au sucre cassonade et à l’utilisation de farine T65, plus riche en goût et en nutriments. A déguster en fin de repas ou au goûter, pourquoi pas accompagné d’un peu de yaourt parfumé au miel et à la cannelle pour encore plus de douceur.

Gâteau au yaourt
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A déguster avec un bon café ou un chocolat bien chaud.

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Sans lactose.

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